อิ่มกมลไมตรี ศตายุ, พรหมศิริ พิชชาพร, เฉลิมชัยวัฒน์ ปาริสุทธิ์, และ กุลณา นิภาพร. 2026. “การพัฒนาเม็ดไข่มุกบุกรสโกโก้เสริมโปรตีนจากผงจิ้งหรีด”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 8 (2). Bangkok, Thailand:1-13. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/8676.