มาแสวง ศุภัคษร, พงษ์ไพร กุลพร, และ สุขนิล อัมพวัน. 2022. “กระบวนการผลิตและการพัฒนากระบวนการผลิตภัณฑ์ไข่เค็ม”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 4 (1). Bangkok, Thailand:93-105. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/82.