ชนะสิทธิ์ กมลพิพัฒน์, แก้วรักษา กัญญานัส, พุทธายะ ตวัน, และ ผ่องสุริยชัย ฐานพัฒน์. 2022. “แผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ : กรณีศึกษาแป้งขนมไข่ปลากึ่งสำเร็จรูป”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 4 (2). Bangkok, Thailand:15-27. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/623.