บุญทวี กิตธวัช, กุลคำ กิตติศักดิ์, งามแสง เบญจวรรณ, และ กุลวงษ์ พรทิพย์. 2025. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์กิมจิหน่อไม้หวาน”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 7 (3). Bangkok, Thailand:1-14. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/6222.