ตั้งสถิตพร ดวงกมล, เพ็ชรรัตน์ เกศรินทร์, โอทอง จิราภัทร, ทองใบ กัมพล ทองใบ, ทองอินทร์ ศุจินธร, และ เพียรชำนาญ สาวินี. 2021. “การใช้ประโยชน์จากแป้งรำข้าวและผักหวานในผลิตภัณฑ์หมูแผ่นที่ทำให้สุกด้วยไมโครเวฟ”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 3 (2). Bangkok, Thailand:11-26. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/61.