ชุมแก้ว กฤติน, จันทาโภ อัญชลี, และ พันธุ์ฟูจินดา ไชยสิทธิ์. 2023. “ผลของการใช้ผักน้ำและผักไชยาต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ผักแผ่นอบกรอบ”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 5 (2). Bangkok, Thailand:56-70. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/2228.