สุวรรณ มินดา, วรรณะ ทิพวรรณ, สมบัติทอง วันชัย, เส้งสุข สุวิจักขณ์, และ ศรีรักษ์ ฐิติมาพร. 2023. “ผลของชนิดน้ำตาลและการควบคุมคุณภาพการผลิตต่อการยอมรับขนมเจาะหู”. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน 5 (1). Bangkok, Thailand:47-58. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/1783.