ตรงต่อกิจ ว.; สอนเนย ก.; แก้วศรีทอง จ. การพัฒนาตำรับอาหารเจจากผลิตภัณฑ์บุกโดยประยุกต์อัตลักษณ์อาหารไทย. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, Bangkok, Thailand, v. 8, n. 2, p. 56–71, 2026. Disponível em: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/9033. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.