นันตสุคนธ์ ศ.; สัตย์ซื่อ น. ผลของการเสริมผงไข่ผำต่อคุณภาพแกงหัวตาล. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, Bangkok, Thailand, v. 8, n. 2, p. 29–43, 2026. Disponível em: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/8804. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.