หงส์รัตนาวรกิจ ศ.; ดาวเจริญพร น.; ไวเชียงค้า อ.; อเนกธนทรัพย์ อ. การจัดการทีมและการเตรียมความพร้อมสู่เวทีการแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ระดับชาติ : การสร้างทฤษฎีจากประสบการณ์ภาคสนาม. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, Bangkok, Thailand, v. 8, n. 1, p. 94–108, 2026. Disponível em: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/7628. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.