เสนเกตุ ก.; หีมเกตุ ธ.; อินทร์เกตุ ท.; มากสอน ธ.; มณีพงศ์ ว. การพัฒนาผลิตภัณฑ์แผ่นแป้งพิซซ่าจากแป้งข้าวสังข์หยดและผงผักน้ำ. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, Bangkok, Thailand, v. 7, n. 3, p. 40–55, 2025. Disponível em: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/6932. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.