เรืองวิเศษ ฤ.; แพกุล ณ.; สาลี ม.; บุหลัน ด.; อ่อนศรี ณ.; โตสมบุญ ธ.; พัฒชนะ ธ. ผลของการเสริมกระบกต่อคุณภาพทางกายภาพและประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ครีมชีส. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, Bangkok, Thailand, v. 7, n. 3, p. 67–78, 2025. Disponível em: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/6836. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.