ผูกพันธ์ ส.; กองผาพา จ.; ลาดี อ. การศึกษาผลของการใช้ข้าวเม่าทดแทนแป้งข้าวเหนียวในผลิตภัณฑ์กะละแม. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, Bangkok, Thailand, v. 7, n. 2, p. 16–29, 2025. Disponível em: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/6218. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.