แซ่ตั้ง ด.; สมปานวัง ธ.; เส็งสมุทร เ. การใช้สารแอนโทไซยานินที่สกัดจากกลีบรองดอกกระเจี๊ยบแดงในน้ำกระเจี๊ยบแดงอัดแก๊ส. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, Bangkok, Thailand, v. 1, n. 2, p. 18–26, 2022. Disponível em: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/4378. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.