ภูงาม น.; มานุจำ ก.; เศรษฐปราโมทย์ ณ. ผลของการทดแทนน้ำเชื่อมหญ้าหวานต่อคุณภาพเคมีกายภาพในผลิตภัณฑ์มาร์ชแมลโลว์ . วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, Bangkok, Thailand, v. 5, n. 2, p. 71–83, 2023. Disponível em: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/3123. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.