ชุมแก้ว ก.; จันทาโภ อ.; พันธุ์ฟูจินดา ไ. ผลของการใช้ผักน้ำและผักไชยาต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ผักแผ่นอบกรอบ. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, Bangkok, Thailand, v. 5, n. 2, p. 56–70, 2023. Disponível em: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/2228. Acesso em: 5 เม.ย. 2025.