สุบรรณมณี ณ. ., คำแป้น ว., ทวีรัตน์ธนนท์ น., & พูลเจริญศิลป์ น. (2022). ผลของสารแช่กล้วยต่ออายุการเก็บรักษาแป้งกล้วยและการประยุกต์ใช้ ในผลิตภัณฑ์มาเดอลีน . วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, 4(1), 30–39. สืบค้น จาก https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/68