ทองเกียว ก., & บุญคง ศ. (2025). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชูครีมจากแป้งข้าวสีนิลไส้ครีมสะเต๊ะเสริมเนื้อปลาทับทิม. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, 7(2), 69–81. สืบค้น จาก https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/5984