แซ่ตั้ง ด. ., สมปานวัง ธ. ., & เส็งสมุทร เ. . (2022). การใช้สารแอนโทไซยานินที่สกัดจากกลีบรองดอกกระเจี๊ยบแดงในน้ำกระเจี๊ยบแดงอัดแก๊ส. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, 1(2), 18–26. สืบค้น จาก https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/4378