เต็มเปี่ยม ส. ., & มาแสวง ศ. (2023). การใช้อิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความคงตัวในน้ำสลัด .
วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน
,
5
(1), 98–111. สืบค้น จาก https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/article/view/1215