อชมหาตม์ ช.; สุทธา ว.; แพมงคล ป.; แซ่ตั้ง ด.; ปัญญาธิติพงศ์ ว. ผลของรากบัวต่อคุณภาพและการยอมรับของขนมเปียกปูน. Sheccjournal 2026, 8, 14-28.