หงส์รัตนาวรกิจ ศ.; ดาวเจริญพร น.; ไวเชียงค้า อ.; อเนกธนทรัพย์ อ. การจัดการทีมและการเตรียมความพร้อมสู่เวทีการแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ระดับชาติ : การสร้างทฤษฎีจากประสบการณ์ภาคสนาม. Sheccjournal 2026, 8, 94-108.