ตั้งสถิตพร ด. .; เพ็ชรรัตน์ เ.; โอทอง จ. .; ทองใบ ก. ท.; ทองอินทร์ ศ. .; เพียรชำนาญ ส. . การใช้ประโยชน์จากแป้งรำข้าวและผักหวานในผลิตภัณฑ์หมูแผ่นที่ทำให้สุกด้วยไมโครเวฟ. Sheccjournal 2021, 3, 11-26.