มาแสวง ศ.; กระแสบัว จ. .; จันทา ส.; วงศ์วทัญญู จ. การศึกษาคุณภาพพาสต้าปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งถั่วเขียว. Sheccjournal 2023, 5, 1-16.