ชุมแก้ว ก.; จันทาโภ อ.; พันธุ์ฟูจินดา ไ. ผลของการใช้ผักน้ำและผักไชยาต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ผักแผ่นอบกรอบ. Sheccjournal 2023, 5, 56-70.