มาแสวง ศ. , พงษ์ไพร ก. และ สุขนิล อ. 2022. กระบวนการผลิตและการพัฒนากระบวนการผลิตภัณฑ์ไข่เค็ม. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. 4, 1 (มิ.ย. 2022), 93–105.