เจริญผล ณ., ลิ้มกุลวราภิวัฒน์ อ. และ สานนท์ ว. 2026. การพัฒนาผลิตภัณฑ์แอปเปิลแช่อิ่มแบบเร็วอบแห้ง. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. 8, 1 (เม.ย. 2026), 18–32.