หงส์รัตนาวรกิจ ศ., ดาวเจริญพร น., ไวเชียงค้า อ. และ อเนกธนทรัพย์ อ. 2026. การจัดการทีมและการเตรียมความพร้อมสู่เวทีการแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ระดับชาติ : การสร้างทฤษฎีจากประสบการณ์ภาคสนาม. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. 8, 1 (เม.ย. 2026), 94–108.