บุญทวี ก., อุปมา ป. , ดาวประสงค์ ล. และ นันตา ส. 2025. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมหลนเค็มบักนัด. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. 7, 2 (ส.ค. 2025), 30–42.