เทิดขวัญชัย ส. 2022. ผลิตภัณฑ์เนยแข็งและกระบวนการผลิต. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. 3, 1 (ก.ย. 2022), 84–95.