บุญทวี ก. และ วรรณา อ. 2024. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กชิฟฟ่อนเสริมมันเทศสีม่วง. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. 6, 1 (มิ.ย. 2024), 77–90.