สัตย์ซื่อ น., หอมหวล ณ., นันตสุคนธ์ ศ., น้อยสำราญ อ. และ เจรียงพร พ. 2024. การศึกษาปริมาณน้ำตาลพาลาทีนที่เหมาะสมในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวหอมใบเตย . วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. 6, 2 (พ.ย. 2024), 46–57.