สุวรรณ ม., วรรณะ ท., สมบัติทอง ว. , เส้งสุข ส. และ ศรีรักษ์ ฐ. 2023. ผลของชนิดน้ำตาลและการควบคุมคุณภาพการผลิตต่อการยอมรับขนมเจาะหู. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน. 5, 1 (มิ.ย. 2023), 47–58.