เมธี ด., และ นิตย์โชติ ป. “อาหารประเภทเส้นจากจีนในอาหารไทย”. วารสารวิชาการนอร์ทเทิร์น, ปี 12, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม 2025, น. 1-9, https://so09.tci-thaijo.org/index.php/AJntc/article/view/8020.