คล้ายแก้ว ก., ถนอมสิงห์ ภ., และ อินต๊ะสืบ ร., “ท่องเที่ยวเชิงอาหาร : ศักยภาพและการพัฒนาโมเดลการจัดการท่องเที่ยวโดยเครือข่ายชุมชนบ้านไม้ขาว เชื่อมโยงภูเก็ตเมืองมรดกโลกเมืองสร้างสรรค์วิทยาการอาหาร”, วิชาการนอร์ทเทิร์น, ปี 8, ฉบับที่ 4, น. 83–94, มี.ค. 2023.