เมธี ดาริกา, และ นิตย์โชติ ปรัสรา. 2025. “อาหารประเภทเส้นจากจีนในอาหารไทย”. วารสารวิชาการนอร์ทเทิร์น 12 (2). Tak,Thailand:1-9. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/AJntc/article/view/8020.