ปลอดภัย อ., หมวดภักดี ช., เขตต์รัตน์ ธ., มัคราช จ., และ คำสีสุข อ. “การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการเพื่อการแปรรูปผลผลิตและเพิ่มมูลค่าน้ำพริกนรกปลาดุก ตำบลคลองฉนวน อำเภอเวียงสระ จังหวัดสุราษฎร์ธานี”. วารสารภูมินิเวศพัฒนาอย่างยั่งยืน, ปี 2, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2021, น. 39-50, https://so09.tci-thaijo.org/index.php/AJ-SHaDa/article/view/312.