ปลอดภัย อ., หมวดภักดี ช., เขตต์รัตน์ ธ., มัคราช จ. และ คำสีสุข อ. (2021) “การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการเพื่อการแปรรูปผลผลิตและเพิ่มมูลค่าน้ำพริกนรกปลาดุก ตำบลคลองฉนวน อำเภอเวียงสระ จังหวัดสุราษฎร์ธานี”, วารสารภูมินิเวศพัฒนาอย่างยั่งยืน, 2(2), น. 39–50. available at: https://so09.tci-thaijo.org/index.php/AJ-SHaDa/article/view/312 (สืบค้น: 12 กันยายน 2026).