ปลอดภัย อรวรรณ, หมวดภักดี ชาญเดช, เขตต์รัตน์ ธีรนันท์, มัคราช จุฑารัตน์, และ คำสีสุข อนุวัฒน์. 2021. “การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการเพื่อการแปรรูปผลผลิตและเพิ่มมูลค่าน้ำพริกนรกปลาดุก ตำบลคลองฉนวน อำเภอเวียงสระ จังหวัดสุราษฎร์ธานี”. วารสารภูมินิเวศพัฒนาอย่างยั่งยืน 2 (2):39-50. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/AJ-SHaDa/article/view/312.