ปลอดภัย อ., หมวดภักดี ช., เขตต์รัตน์ ธ., มัคราช จ. และ คำสีสุข อ. 2021. การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการเพื่อการแปรรูปผลผลิตและเพิ่มมูลค่าน้ำพริกนรกปลาดุก ตำบลคลองฉนวน อำเภอเวียงสระ จังหวัดสุราษฎร์ธานี. วารสารภูมินิเวศพัฒนาอย่างยั่งยืน. 2, 2 (ธ.ค. 2021), 39–50.